Knoblauch (falls verwendet) und einen Spritzer Öl oder Zitronensaft vermischen.
Pürieren, bis es glatt ist.
Salz und Pfeffer nach Geschmack anpassen.
Kalt mit Toast, Grissini, Fladenbrot oder Crackern servieren.
Zutaten:
1 gekochte Hähnchenbrust
2 mittelgroße Karotten
2 Esslöffel Frischkäse
oder Ricotta
2 Esslöffel Mayonnaise (optional, um mehr Sahne zu beträufeln)
1 Knoblauchzehe (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Etwas Olivenöl oder Zitronensaft, um eine besondere
Note zu verleihen Zubereitung:
Die Hähnchenbrust nach Belieben in Wasser mit Salz und Gewürzen
garen (kann gedünstet oder gekocht werden).
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2.
Bewahren Sie dieses Rezept






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