Chiasamen gelten als nährstoffreiches Lebensmittel und werden häufig in Joghurt, Haferflocken, Smoothies oder Chia-Pudding verwendet. Sie liefern unter anderem Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Doch wie bei vielen ballaststoffreichen Lebensmitteln kann auch bei Chiasamen die Menge entscheidend sein. (The Nutrition Source)
Der von Ihnen verlinkte Beitrag beschäftigt sich mit sechs möglichen Nebenwirkungen von Chiasamen. Die ursprüngliche Seite war nicht zuverlässig auslesbar. Deshalb werden im folgenden Artikel nur Punkte aufgegriffen, die sich durch seriöse Gesundheits- und Ernährungsquellen nachvollziehen lassen.
Blähungen
und Völlegefühl
Chiasamen enthalten sehr viele Ballaststoffe. Bereits eine Portion von etwa 28 Gramm liefert laut Harvard rund 11 Gramm Ballaststoffe.
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