Ein japanischer Arzt empfiehlt, abends Nelkentee zu trinken… mehr anzeigen

etwas Warmem und Beruhigendem sehnt, wohltuend wirkt. In Kombination mit Ingwer, Zimt oder Kardamom wird der Tee noch aromatischer und intensiver.

Was sind Nelken? Nelken sind getrocknete Blütenknospen des Nelkenbaums. Es handelt sich um dunkelbraune, nagelförmige Gewürzknospen, die für ihr starkes Aroma und ihren warmen, würzigen Geschmack bekannt sind. Nelken enthalten natürliche Öle, insbesondere Eugenol, das ihnen ihren intensiven Duft und ihren leicht süßlich-pfeffrigen Geschmack verleiht.

Da Nelken von Natur aus sehr aromatisch sind, benötigt man nur eine kleine Menge
für die Zubereitung von Nelkentee. Die richtige Zubereitung ist wichtig, da zu langes Kochen den Tee bitter machen und zu