Heißes Ingwer-Kurkuma-Getränk: ein einfaches Wellness-Rezept
Dieses heiße Ingwer-Kurkuma-Getränk ist ein natürlicher, wohltuender und aromatischer Aufguss. Es vereint die Schärfe des Ingwers, die erdige Süße der Kurkuma, die Frische der Zitrone und einen Hauch Honig zu einem idealen Getränk für kühle Tage oder wenn Sie sich nach einer gesunden Pause sehnen.
Dieses einfach zuzubereitende, hausgemachte Rezept benötigt nur wenige Zutaten und kann morgens, nach dem Essen oder abends zum Entspannen genossen werden.
Zutaten
500 ml Wasser
1 Stück frischer Ingwer, etwa daumengroß, in Scheiben geschnitten oder gerieben
1 Stück frische Kurkuma, etwa daumengroß
oder 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma
Der Saft einer halben Zitrone
1 Teelöffel Honig, optional
1 Prise schwarzer Pfeffer
Vorbereitung
Gieße das Wasser in einen Topf und bringe es zum Kochen.
Füge Ingwer und Kurkuma hinzu.
Die Hitze reduzieren und 8 bis 10 Minuten ziehen lassen.
Das Getränk durch ein Sieb in eine Tasse gießen.
Zitronensaft, Honig und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Gut vermischen und heiß genießen.
Vorteile dieses Getränks
Ingwer verleiht einen warmen und leicht würzigen Geschmack, ideal, um den Körper sanft zu erwecken. Kurkuma ist eine beliebte Zutat in selbstgemachten Wellness-Drinks, besonders in Kombination mit schwarzem Pfeffer, der die Aufnahme seiner natürlichen Inhaltsstoffe verbessert.
Zitrone verleiht dem Getränk eine frische, spritzige Note, während Honig es auf natürliche Weise süßt. Zusammen ergeben diese Zutaten einen wohltuenden Aufguss, der einfach und genussvoll für jeden Tag ist.
Beratung
Für ein intensiveres Getränk den Ingwer reiben statt ihn in Scheiben zu schneiden. Bei der Verwendung von frischer Kurkuma ist Vorsicht geboten: Sie färbt Hände und Küchenutensilien leicht.
Für eine noch duftendere Variante können Sie auch eine kleine Prise Zimt hinzufügen.Kategorien
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