verbesserte Sauerstoffversorgung der arbeitenden Muskulatur können Nitrate aus der Nahrung die Ausdauer steigern und die Ermüdung verzögern. Studien deuten darauf hin, dass Rote-Bete-Saft die Herz-Kreislauf-Leistung und die Effizienz von Sportlern, insbesondere bei Ausdauersportarten wie Laufen und Radfahren, verbessern kann. Die Effekte sind am deutlichsten, wenn Rote Bete oder Rote-Bete-Saft zwei bis drei Stunden vor dem Training konsumiert werden, da der Nitratspiegel im Blut in diesem Zeitraum seinen Höhepunkt erreicht.
Entzündungshemmende Wirkung:
Rote Bete enthält Betalaine, Farbstoffe mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Chronische Entzündungen stehen im Zusammenhang mit zahlreichen Erkrankungen, darunter Adipositas, Herzerkrankungen, Lebererkrankungen und Krebs. Eine Studie zeigte, dass Teilnehmer, die zwei
Comments