Der Reis lässt sich leicht trennen und klebt nicht an; geben Sie einfach einen Löffel voll direkt in die Pfanne.

so, dass die Körner zusammenkleben.

Das Ergebnis? Hellerer, glänzenderer und vor allem perfekt getrennter Reis, ohne den Geschmack des Gerichts zu verändern. Diese Technik wird in manchen Profiküchen schon lange angewendet, um auch bei großen Mengen eine makellose Konsistenz zu erzielen. Ideal für garantiert nicht klebrigen Reis – jedes Mal.

So wenden Sie den Tipp Schritt für Schritt an

Sie müssen Ihre Gewohnheiten nicht ändern, fügen Sie einfach zur richtigen Zeit
eine Geste hinzu.

Spülen Sie den Reis zunächst gründlich unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser deutlich klarer ist. Dadurch wird bereits ein Teil der Oberflächenstärke entfernt.

Als Nächstes geben