Der Reis lässt sich leicht trennen und klebt nicht an; geben Sie einfach einen Löffel voll direkt in die Pfanne.

ist wie die Konsistenz.

Selbst mit Zitronensaft aus der Flasche funktioniert der Trick. Das Ergebnis ist zwar etwas weniger fein als mit frischer Zitrone, aber immer noch viel besser als Klebreis.

Die kleinen Details, die den entscheidenden Unterschied ausmachen

Für

optimale Ergebnisse geben Sie die Zitrone immer zu Beginn des Kochvorgangs zusammen mit dem Wasser hinzu. Vermeiden Sie es, sie erst gegen Ende der Garzeit hinzuzufügen, da ihre Hauptaufgabe darin besteht, während des Reiskochens auf die Stärke einzuwirken.

Noch ein Tipp: Der Reis muss während des Kochens nicht umgerührt werden. Zu häufiges Wenden setzt mehr Stärke frei und begünstigt das