Autoren betonen jedoch, dass weitere Forschung notwendig ist.
Eine weitere Metaanalyse mit neun Studien und insgesamt 702 Teilnehmern fand ebenfalls niedrigere Werte für Gesamtcholesterin, LDL-Cholesterin und Triglyceride bei der Einnahme von Artischockenextrakten.
Daraus lässt sich jedoch nicht ableiten, dass ein selbst zubereitetes Artischockenwasser eine medizinisch relevante Cholesterinsenkung garantiert.
Kann Artischocke den Blutzucker beeinflussen?
Auch dieser Zusammenhang wurde wissenschaftlich untersucht.
Eine Metaanalyse von neun randomisierten kontrollierten Studien kam zu dem Ergebnis, dass Artischocken beziehungsweise Artischockenprodukte den Nüchternblutzucker in den untersuchten Gruppen leicht senken konnten. Bei anderen wichtigen Messwerten wie HbA1c zeigte sich dagegen kein statistisch signifikanter Effekt. Die Autoren forderten weitere
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