Das wünscht sich meine Familie jede Woche, Thunfisch Spaghetti

Zwiebel, fein gewürfelt
3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
1 unbehandelte Zitrone (Abrieb und Saft)
2–3 EL Kapern (optional, abgespült) oder 1 EL gehackte Cornichons für Säurealternative
1 TL

rote Chiliflocken (optional, für Schärfe)
4 EL frisch gehackte Petersilie (glatt) oder eine Mischung Petersilie/Basilikum
50 g geröstete Pinienkerne oder grob gehackte Walnüsse (optional)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Frisch geriebener Pecorino oder Parmigiano (nach Belieben)
Ca. 200–250 ml Pastawasser (während des Kochens zurückbehalten)
Vorbereitungszeit & Garzeit
Vorbereitung: 10–15 Minuten
Kochzeit (Pasta): 8–12 Minuten je nach Sorte + Fertigstellung in der Pfanne: 3–5 Minuten
Gesamt: ca. 25–30 Minuten
Zubereitung — Schritt für Schritt