ein allgemeines Wohlbefinden. Das Problem ist, dass die Ernährung allein unseren Bedarf in der Regel nicht deckt. Sofern man nicht bestimmte Lebensmittel regelmäßig zu sich nimmt, bleibt die Zufuhr begrenzt.
Deshalb ist der Körper vor allem auf die Hautsynthese angewiesen, die durch direkte Sonneneinstrahlung angeregt wird. Theoretisch klingt das alles einfach … doch die Realität ist komplexer.
Sonnenlicht und Vitamin D: eine komplexere Gleichung als wir denken
Anders als oft angenommen, garantiert ein Aufenthalt im Freien im Sommer nicht automatisch einen guten Vitamin-D-Spiegel. Mehrere Faktoren beeinflussen die Vitamin-D-Produktion: Breitengrad, Jahreszeit, Tageszeit, Hautfarbe, Alter und die Verwendung von Sonnenschutzmitteln.
In vielen europäischen
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