Minuten
Ziehzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Ergibt: 2 Tassen Tee
Grundrezept für Nelkentee
Zutaten
2 Tassen Wasser
5 ganze Nelken
1 bis 2 Teelöffel Honig, Zucker oder Jaggery (optional)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Schritt 1: Nelken vorbereiten
Die ganzen Nelken mit der Rückseite eines Löffels, einem Nudelholz oder einem Mörser leicht andrücken. Nicht zu Pulver mahlen. Durch das leichte Andrücken der Nelken werden die ätherischen Öle beim Köcheln langsam freigesetzt.
Schritt 2: Wasser erhitzen
2 Tassen Wasser in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Das Wasser langsam erwärmen lassen, nicht sofort zum Kochen bringen.
Langsames Erhitzen sorgt dafür, dass
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