in den Kühlschrank, wenn sie ihre typische Geschmacksqualität behalten sollen.
Avocados, Mangos, Pfirsiche, Pflaumen und Birnen können zunächst bei Raumtemperatur nachreifen. Sobald sie den gewünschten Reifegrad erreicht haben, kann eine Lagerung im Kühlschrank ihre Haltbarkeit verlängern.
Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch richtig aufbewahren
Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch fühlen sich am wohlsten an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Ein Vorratsschrank oder eine geeignete Speisekammer ist dafür besser geeignet als ein warmer Platz in der Küche.
Zwiebeln sollten außerdem nicht direkt neben empfindlichem Gemüse gelagert werden, da sie Gase abgeben können, die den Verderb bestimmter Lebensmittel beschleunigen.
Beeren, Salat und Kräuter
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