WENN SIE WEITERE REZEPTE VON MIR ERHALTEN MÖCHTEN

Mehr entdecken
Milch
Milchprodukte und Eier
Essen und Trinken

1. Gemüse vorbereiten

Obstund Gemüse
Zucchini, Karotten und Kartoffeln raspeln.

Die Zucchini in ein Sieb geben, leicht salzen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend gut ausdrücken, um den Saft zu gewinnen.

2. Füllung zubereiten

In einer großen Schüssel das Gemüse mit dem Ei, Käse, Knoblauch und Petersilie vermengen.

Mit Salz, Pfeffer, Paprika und der Gewürzmischung würzen.

Mehl hinzufügen und zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.

3. Formen und Backen

Kleine Kugeln oder Stäbchen formen.

In einer Pfanne mit etwas Olivenöl von

jeder Seite 3–4 Minuten goldbraun braten.

Sauce zubereiten

Crème fraîche, Mayonnaise, gewürfelte Gurke