Das schlechteste Protein der Welt

häufige Einsatz von texturiertem Pflanzenprotein und Sojaisolaten in der modernen Ernährung, oft bedingt durch Ersatzprodukte oder vegetarische Ernährungsweisen, wirft daher Fragen hinsichtlich der Sicherheit dieser hochverarbeiteten Produkte und ihrer potenziellen Langzeitwirkungen auf die menschliche Gesundheit auf.