Basilikum und Dill verwenden. Dill passt besonders gut zu Thunfisch.
Fischige Intensität: Für kräftigeren Geschmack 1–2 EL anchovisfreie Fischpaste (oder ein kleines Stück Sardelle, fein gehackt) mit den Zwiebeln anschwitzen.
Cremige Note: 2–3 EL Mascarpone oder 50 g Frischkäse unterrühren für eine samtigere Sauce (nicht nötig, schmeckt aber sehr reichhaltig).
Low-FODMAP / Knoblauchfrei: Knoblauchöl verwenden oder Knoblauch weglassen und stattdessen Schnittlauch für Aroma nutzen.
Das wünscht sich meine Familie jede Woche, Thunfisch Spaghetti






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