unten an mehreren Stellen eingeschnitten werden. Die Frucht lässt sich dann vorsichtig in einzelne Stücke teilen und die Kerne können herausgelöst werden.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Fruchtstücke in Wasser zu geben und die Kerne dort vorsichtig von der weißen Innenhaut zu lösen.
Granatapfel passt nicht nur zu Desserts
Die roten Kerne eignen sich hervorragend als fruchtige Ergänzung zu vielen Gerichten. Ihr süß-säuerlicher Geschmack passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Speisen.
Besonders gut harmoniert Granatapfel mit:
Naturjoghurt
Haferflocken
Obstsalaten
grünen Salaten
Reis- und Getreidegerichten
gebratenem Gemüse
Geflügel
verschiedenen Dressings
Auch einige Tropfen Granatapfelsaft können beispielsweise in einem
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