entlang. Stellen Sie einen kleinen Teller auf das Förmchen und drehen Sie beides mit einer schnellen Bewegung um. Heben Sie das Förmchen langsam ab, damit der Flan sauber herausgleiten kann.
Der flüssige Karamell verteilt sich über dem Dessert und bildet eine glänzende, aromatische Sauce. Falls sich der Flan nicht sofort löst, können Sie das Förmchen kurz in warmes Wasser stellen
und es dann erneut versuchen.
Serviervorschläge
Mini-Karamellflans schmecken pur bereits wunderbar, lassen sich aber auch sehr schön verfeinern. Servieren Sie sie gut gekühlt als Dessert nach einem leichten Mittagessen oder einem festlichen Abendessen.
Besonders gut passen frische Beeren wie Himbeeren,
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