B3, sowie Vitamin E hervor.
Daraus sollte allerdings kein Versprechen abgeleitet werden, dass Erdnüsse Krankheiten verhindern oder die geistige Leistungsfähigkeit unmittelbar steigern.
6. Auch Magnesium ist enthalten
Erdnüsse liefern außerdem Magnesium.
Der Mineralstoff ist unter anderem für die normale Muskelfunktion, die Funktion des Nervensystems und den Energiestoffwechsel wichtig.
Eine
abwechslungsreiche Ernährung mit verschiedenen Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten kann dazu beitragen, ausreichend Magnesium aufzunehmen.
Nicht jede Erdnuss ist gleich
Ein wichtiger Unterschied liegt in der Verarbeitung.
Naturbelassene oder trocken geröstete Erdnüsse ohne zusätzliche Zutaten sind etwas anderes als stark gesalzene, gezuckerte oder mit Schokolade und Karamell überzogene Varianten.
Wer Erdnüsse
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