als regelmäßigen Snack verwenden möchte, kann deshalb bevorzugt zu ungesalzenen oder nur leicht verarbeiteten Produkten greifen.
Vorsicht bei stark gesalzenen Erdnüssen
Gesalzene Erdnüsse können deutlich mehr Natrium enthalten als die naturbelassene Variante.
Wer seinen Salzkonsum reduzieren möchte, sollte deshalb
auf die Zutatenliste und die Nährwertangaben achten.
Eine kleine Portion ungesalzener Erdnüsse ist in dieser Hinsicht meist die unkompliziertere Wahl.
Erdnussallergie: Hier ist besondere Vorsicht notwendig
Der wichtigste Sicherheitsaspekt bei Erdnüssen ist die Allergie.
Eine Erdnussallergie kann schwere allergische Reaktionen auslösen. Für betroffene Personen ist es deshalb wichtig, Erdnüsse und entsprechende Produkte konsequent zu meiden und die Kennzeichnung von Lebensmitteln sorgfältig
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